Omlet z płatkami owsianymi ;)

Składniki:

• dwa jajka
• oliwa z oliwek lub olej
• trzy łyżki płatków owsianych
• przyprawy wedle uznania (w moim przypadku: sól, pieprz, papryka ostra)
• dodatki ( w moim przypadku; ser, pomidor, szczypiorek)

 Sposób przygotowania:

1. Białka oddzielamy od żółtek.

2. Białka ubijamy na delikatną pianę.

3. Żółtka przyprawiamy.
4. Przyprawione żółtka wlewamy do naszych białek, dodajemy płatki owsiane, mieszamy.

5. Na rozgrzaną patelnie wlewamy niewielką ilość oliwy z oliwek/oleju i masę.

6. Smażymy pod przykryciem przez milka minut.

7. Po odwróceniu omleta na drugą stronę kładziemy na niego dodatki, przykrywamy patelnię i smażymy przez kilka minut dopóki omlet nie będzie gotowy.

8. Składamy omlet na pół i możemy się cieszyć pysznym śniadankiem :)

Smacznego *.*