Składniki:250g miękkiej margaryny
3 jajka
1 szklanki cukru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3 szklanki mąki
2 szklanki startej na drobnych oczkach marchewki (340g)
Sposób przygotowania:
Miękką margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodajemy jajka, proszek do pieczenia i stopniowo mąkę. Na koniec dodajemy startą marchewkę. Całość dobrze mieszamy. Z gotowego ciasta formujemy łyżeczką nieduże ciasteczka na papierze pergaminie, pozostawiając między nimi dość spore odstępy, by podczas pieczenia się nie zlepiły.
Ciasteczka pieczemy na złoty kolor w temperaturze 180°C przez około 10 – 15 minut.
Smacznego ;)





.jpg)






